lördag 2 oktober 2010

Österlen tips

En hel del utflykter gjordes under vår vistelse på Österlen. Ett måste enligt mannen är att handla rökt smörfisk i Kåseberga nedanför Ale stenar...





Blå huset i Borrby har vi varit utanför tidigare och då har där inte varit öppet men nu så var vi där på rätt dag och rätt tid :=)


 Vi spatserade runt i dess underbara visningträdgård, njöt och fick nya ideer...




 
Den här söta ångrar jag att vi inte köpte med oss hem. Hoppas de har dom kvar nästa gång när vi kommer åter. Kan ju inte shoppa allt man ser...men en del









 Tänk att lupinen blommar om





De här små rosorna fick följa med våra vänner hem...




Ett härligt sätt att plantera humle på. Som sagt många ideer fick vi.





Ett annat helt ljuvligt ställe är Backagården






Här finns mycket att vila ögonen på 







 


Ett helt fantastiskt växthus med dinglande blå vindruvor och fikon lite varstans.




Att fika här är guddomligt





Precis lika vackert är det i utanför. Fick en bit vildvin, hoppas den tar sig. Skall köpa en  bokharabinda för denna kombination tycker vi är ljuvlig





En annan växt som vi beundrade var denna. Den blommar med vackra blommor på våren och ser ut så här på hösten. Namnet skulle vara lätt att komma ihåg, man skulle bara tänka på myrtel eller var det mistel...ja minnet är kort kom i allafall ihåg något.
Vet någon vad den heter.





Ett annat trevligt stopp är Hylkegården. här finns också en massa roligt att titta på.








Avsluta som vanligt vid havet. Nu har det börjat blåsa upp, ljudet från vågorna är så rogivande...


        



                                                                     

tisdag 28 september 2010

Äppeltavlan i Kivik



En härlig höstsemester har vi gjort på Österlen. Kivik och äppeltavlan fick såklart ett besök. Alla vi som åkte dit tillsammans spekulerade i vad det kunde vara för motiv i år, rätt fyndigt var väl att det skulle vara valar...det är ju valår. Men alla hade vi fel, Fritiof Nilsson Piraten var tavlan tillägnad i år...




Fantastisk vacker, vilket arbete det ligger bakom...




Hela Kivik gick i äpplens tecken. Längs gatorna var äppelträd utplanterde i krukor





Försäljare av alla tänkbara äppelprodukter. Gillar damen som till och med har små äpplen som öronhänge...




Vi lyssnade på bra underhållning och åt såklart goda äppelhamburgare



 Men oj, vad mycket människor. 
Så vi gav oss efter en stund av mot nya mål.

Mellby skola blev ett trevligt stopp på vägen. 




Här gick det också i äpplens tecken.



Lite som behövs för att det skall se mysigt ut




Väl tillbaka i Simrishamn kände vi att vi behövde lugnet som finns vid havet. Så vi tog lyktor och korgen med vin och gott och gick ner till stranden. Vilken balsam det är för själen att se och höra havets brus.





Vi skrattade,njöt och försökte stå still framför kamran...funka inte så bra som ni ser.






Vi stannade här i lugnet tills det blev svart ute. Det var mycket fuktigt men helt vindstilla...tror inte det blir flera sådana kvällar i år...





Passade på att skick upp en ljuslykta.
Det finns inte ord att beskriva med när den svävar iväg över havet mot det okända...





                                                       

torsdag 23 september 2010

Uterummet

är något som vi inte nyttjat så mycket i år. Sommaren har varit sådan att man gärna suttit ute ...





Men nu har både vi och pellisarna flyttat in.
En av pellisarna har växt sig lång och ståtlig mot kärleken...








 När  man nu kryper in så ser man på  något annat sätt på det som hängt på väggarna hela sommaren. Man njuter...










Ljus i mängder vill man ju bara ha när mörkret kommer allt tidigare på kvällarna
 Ett gammalt handfat, ett 50-tals stativ och sand har blivit en   ljushållare







Utanför fönsterna blommar kärleksört




och ringblommor än.


Det känns att hösten är här...


  

fredag 17 september 2010

I vårt kök


Mysigt är det att återanvända gamla saker, medicinflaskor i glas med olika storlekar och med bara en kvist Isop i, mer behövs inte på bordet





För några år sedan gjorde jag snaps av Isop. Mannen sa att det var det mest jordnära han dryckit. Hade inte spett ut den tillräckligt :=))





I ett av fönstren i köket  har det hamnat fler medicinflaskor och två mätglas det ena har fått ett ljus och det andra en stickling av en doftpellis.






Några har efterlyst recept på

Kaloribomb



Här kommer det...


Botten…

1 dl ljus sirap

250 g jordnötssmör (Skippy krokant)

5 dl Kellogg`s Special K (eller andra flingor

1 dl jordnötter


Klä botten av en form med löstagbar kant med bakplåtspapper.

Koka upp sirapen, rör ner jordnötssmöret. Värm försiktigt så jordnötssmöret smälter, får ej koka. Ta bort grytan, rör ner flingorna (som krossats lite) och jordnötterna. Tryck ut massan i ett lager i botten av formen.





Tryffel

450 g mjölkchoklad

1 dl vispgrädde

1 dl mjölk




Hacka mjölkchokladen fint och lägg den i en skål.

Koka upp grädden och mjölken, slå den heta blandningen över chokladen.

Mixa till en jämn smet

Häll tryffeln i formen.

Låt stelna i kylskåp, gärna över natten

Lossa kakan från formens kant med en kniv.


Servera vispgrädde och björnbär till eller kanske några andra goda bär.

Men söta inte bären, kakan är söt nog…



Gott, gott


                                               

torsdag 16 september 2010

Utanför...

viner vinden, ja det riktigt stormar. Vi njuter i vårt kök som nu bland mycket annat har fått nytt tak...




Ja nu är det mesta färdigt här och det roliga återstår att inreda. Men klart lite till skall fixas som ny kakel, bänkskivor, vask och kran. Men det är det lilla om man jämför med att inte ha väggar, tak och hål ner i källaren.



  Den gamla hästen har för tillfället fått sin plats framför griffeltavlan som vi skapat i köket.
Den har svärfar lekt med som barn för 90 år seden







På ett bord i köket guppar äpplen i en glasburk, enkelt men så dekorativt.







Massor av ljus har vi tänt i kväll, skönt att mysa när det är busväder ute.







Fuskat och ätit en kaloribomb, så ljuvligt god...
första gången jag bakat på jordnötssmör men inte sista.







Undra om där är några äpplen kvar på träden .
Tror alla är fallfrukt i morgon.



Hy, skönt att vara inomhus..