lördag 22 december 2007

Idag skall

vi klä granen, städa upp och julpynta lite till. Igår bakades julkakan som alltid äts till Kalle Anka, en kaka med mycket nötter, mandel, russin och mandelmassa. God Jul formas av deg ovanpå. Detta är en tradition som kommer från mitt hem.






Goda struvor blev också bakade.


Något nytt för i år är att vi bakar pepparkaksskorpor, fick smaka dessa på jobb och de är bara så goda.


Kanske någon som har tid över till bak. Här kommer receptet:

Pepparkaksskorpor.

Till ca 40 skorpor

100g hasselnötter
2 ägg
100g smör
2dl strösocker
1 tsk bakpulver
5dl vetemjöl (300g)
2 msk färdig blandade pepparkakskryddor

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Rosta hasselnötterna i medelvarm torr stekpanna tills de får fin färg och skalet lossnar. Kan även rostas i ugn. Gnid av skalet i en handduk.
Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt ägget ett i taget under vispning. Blanda, bakpulver, vetemjöl och kryddor i en matberedare. Tillsätt hasselnötterna och kör mycket kort tid så att de bara blir mycket grovt hackade. Blanda ner blandningen i äggvispet. Arbeta ihop till en deg. Ta upp den på mjölat bord, tillsätt mer mjöl om det behövs. Den blir ganska kladdig och ska bara kunna formas till längder.
3 Forma tre längder lika långa som kortsidan på plåten. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
4 Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Ta ut längderna och sänk temperaturen till ca100 grader. Skär genast längderna i sneda skivor. Lägg tillbaka dem på plåten med snittytan ner och torka dem ca 30 min eller tills de är torra. Använd gärna varmluftsugn till torkningen.

Om ni inte har färdig blandade pepparkakskryddor så kan ni blanda så här:
2tsk mald kanel
2tsk finstötta kardemummakärnor
1tsk malda nejlikor
1tsk mald ingefära
kramiz//kullervilla


fredag 7 december 2007

Poesi

För rätt så många år sedan passerade vi en idrottsförenings loppis som höll på att stänga. De hade stora grävare som slängde allt i containers. Vi stannade såklart till och gick in en runda, hamnade vid böckerna och hittade där en gammal poesibok. Kände att den måste räddas från tippen, så vi gav några kronor för den.
Den är sliten och välskriven. På första sidan står det….


Andra bladet är det inte skrivet något på. Kanske för det är så vackert i sig själv.



Sen är det nästan skrivit på varje sida i boken.











Ja, om ändå denna vackra poesibok kunde tala, vem har ägt och bevarat den i så många år. Oftast eller nästan alltid var det flickor som hade dessa böcker. Men konstigt nog var det många pojkar som skrev i dom. Min egen poesibok är väl förvarad och min mamma har sin kvar.













en av poesiverserna i boken finner vi att flickan som ägt boken heter Mathilda. Mer än att hon hade många vänner som skrev i hennes bok får vi nog aldrig veta.







Det känns bra att få dela med oss lite av allt det vackra där står skrivet.





kramiz//kullervilla

måndag 3 december 2007

Adventstider..

Nu är första ljuset tänt…..





Adventsljusstaken som står på vårt bord är samma som stått där varje jul i över tjugo år. Det är en gammal rostfri låda som det förvarades instrument i förr. Vi använder bara underdelen som förändras lite förr varje år. Ibland är där vita eller röda ljus, mossa, röda stenar. Ja, idéerna har varit många. I år har det hamnat svarta ljus och svart sten i lådan. Runt ljusen har vi gjort nya siffror i galvad tråd som bundits fast med svarta snören.
Som tradition har vi att minstingen här tänder första ljuset, mellis det andra, och storebror det tredje, fjärde ljuset tändes av tomten :=)



Här kommer lite mysig ljusinspiration från Sirius.












Vill ni se mera titta här.
kramiz//kullervilla

söndag 2 december 2007

Ljus i vårt hus

I detta grå, regniga och blåsiga väder har nu ljuset kommit. Överallt i fönster och trädgårdar lyser det så vackert. Det är verkligen en härlig tradition att tända adventsstaken. Denna sed kommer från Tyskland och började användas här på 30- talet.
Eftersom vi gillar gamla prylar så har vi en del gamla adventsstakar som kommer upp varje år. Detta är en från 50-talet.






Denna är från 60-talet och har så fina prismor.


String modellen från 50-talet är bara så läcker.



Så har vi några mysiga gamla stjärnor.







Gamla saker gillar vi men blandar gärna med nyare som här en stjärnslinga liggande i en rostig korg.





Granen som lyser på vårt hus har vi själva tillverkat.



Önskar er alla en trevlig första advent.
kullervilla